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「ラーメン・卵麺 390円」@丸幸の写真見た目はブラック気味ですが、醤油感は控えめ。薄くもなく濃くもない。出汁感も特に何かが突出してるわけではない。油も普通でコッテリでもなくアッサリでもない。バランス重視型のラーメンですね。

麺はほぼストレートの中細。ちょい柔らかめ。

トッピングはバラチャーシュー薄型一枚。メンマは味濃いめで好み。玉ネギは細かめ。ノリおまけ。
卓上のドライニンニクスライス、と思ったら半ドライ半生ぐらいの食感でしょうか。風味は強めでこの醤油スープになかなかマッチしてました。

トータル八王子系(それだけかよ!w)。老舗の貫禄がありましたね。
390円ながら、トッピング系になると急激に高くなる(650円以上)・・・というか、デフォだけは絶対に値上げしないスタンス?。だとしたらこちらもデフォラーメンしか食わん!と、意地になるのですw
立川店のレポ振り返ったら似たような事をレポしてましたw。
http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/4299/user/18739
CPでこちらが勝る分、採点は考慮してます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかはん、まいどぉ~

500円でもイケそうな雰囲気の中に、
390円という400円未満のこだわりを 
醸し出すこの一杯に一票。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月21日 06:01

つくし野はん→
コメありがとうございます。
安かろう旨かろうに感動ですw

すいか | 2010年10月21日 17:07