【玄を担ぐならここだー！】

　堺の幸運軒の「ラッキーラーメン」、太陽のトマト麺の「茄子（＝成す）ラーメン」、そしてこちらの「まんてん（＝満点）ラーメン」を加えて、マイ「玄を担ぎラーメン」としようかと・・・しょうもない発想で訪問です。
　仕事で疲れた午後９時ごろに到着。女将さんの笑顔に迎えられる･･･、そして先客なし。煌々と明かりがついていて、ＦＭラジオが響いているなか、明るい「いらっしゃい」に和みますねー。なんとなく、このとき、豚骨魚介つけめんより、この店の看板メニューを食べにきました！って言いたいような気分になります。本当は、つけ麺モードだったですが・・・。



【おおぅ・・・濃い色でんなー、このスープ】

　このスープカラーは、最初は、「豚骨醤油」かと思いました。独特ですよね？　上新庄の天神旗さんのように渋くはないし、総持寺の鷹さんのように、胡麻っぽいカラーでもない・・。味噌に近いといえば誤解があるか・・・。「とろみ」は、ワイルドなどろどろスープを濾し器で滑らかにしたかのような・・・マイルドな雰囲気（薄いカップスープのごとき？）しかし、その味わいは、マイルドの意に反してやっぱり「ワイルド」だったりする・・・。ここで気づくのですが、『紅しょうがとか、ニンニクとか、高菜とか・・・薬味一切ないやん」と。動物系の匂いをしっかり感じとれ、ニンニクがほしくなります。そういえば、ニンニク入りラーメンは、別メニューで＋２０円であった！２０円くらい追加で払うから、ニンニクくれと思うが、すでに結構スープを飲んでいるので、また次回にしよう・・・。



【麺は、良く変わるのかぁ？？】

　今日は、細めんでした。梅里さんのレビューを拝見し参考にしておりましたが、中太麺とかかかれていたような・・・・。なので、麺の固さをなにも言わなかったのですが、まあ、普通の湯で加減でもうまいといえば旨いです。九州独特の低加水も風味がありうれしいし、さっさと一杯目を平らげ、替え玉で固めで挑戦すると、やはり九州ラーメンの独特の個性をめいっぱい感じられます。



【チャーマヨ丼もうまいはず】

　チャーシューは旨かった！これでつくるチャーマヨ丼は、限定らしいですが、旨いにきまってますねー。ちなみに僕は、基本的にマヨラーですから！


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総じまして、ここのスープは、ばっちり薬味をきさせて、さらに旨く食べたい。駆きたてられるほどです。やっぱり、ニンニクは置いてほしいなー。紅しょうがは、このスープなら別にいらないです。

九州のどこの地方のラーメンに相当するのだろう・・・。ちょっと興味あり。ということで、また新しい九州ラーメンの扉を開けてしまった気分です。ありがとうございます。そして、今日も本当にごちそうさまでした。