No.45 2013.3.19(tue)まんてんらーめん+ねぎ¥680+100
『キラリと光る満天の星』
大阪好っきゃ麺【11/14】※2013年1月9日〜3月31日まで
関西麺イベントなスタンプラリー→第1回“大阪好っきゃ麺 大阪環状線の巻”でのスタンプゲッツ訪。
、、、てか期限が押し迫って来たので、週一ペースだと厳しい！って事で、週中な火曜ですが→KYソロランチ。
ピーチバレーから電車に飛び乗り、環状線でグルっと関西の沖縄タウンな大正エリアへGO！
で大正駅から徒歩っと向かい、12時半頃到着→ぬあっ！店内満席で外3人待ち。。。ヤッヴァ〜イ、休み時間中に帰れる無い鴨^^;
予想ダニしなかった外待ち。1000%13時をOVERしそうですが、折角来たので最後尾な4番目で接続。
東京の代田橋みたいに、沖縄タウンなコンセプトでシッカリと街づくりしてんのかと思ってました。がフツーにナニワな街並み。待ち時間がまあまあ長く、そんな事を考えたりして待機。
途中、（ソロオペ）店主さんが外に出て来て、待ち先頭の2人組客から注文を取。回転率を上げるナイスアクション^^
まあまあ待って、退出客3人組がゾロゾロと出。あ゛ー！なーんかモタモタしてると思ったら→女子込グループで、女子がチュルチュルと食べ終るまで待ってた系かぁ。。。それで店主さんも見兼ねて出て来たんすね。
その後、退出客がバタバタっと続きやーっと入店→蒲田の和鉄っぽい雰囲気（てかよくある和風系）な内装。
空いてた最奥席を陣取り座。で、とある思惑を胸に「二：まんてんらーめん、ねぎトッピングで〜」とコール。
店内カウンター上の暖簾には→コチラのヤツは勿論、優店“○丈”や旬イベントな“好っきゃ麺”などの缶バッヂが大量にガチャガチャと付いてます。1個おくれ^^
ソロ体制な店主さんの手により、汁麺具とテンポ良な迅速オペで配膳→茶褐色な海原に白ネギ島がプカ〜。エエ画面やわ〜^^
先ずは、豚骨醤油なブラウンスープから飲→想い描いてたとーりde東な元ホームの大田区にあるらーめん ほしのにニア！ドッシリ感を備えつつ過度なクドさや臭み皆無な美味豚醤油の大好きテイスト^^
麺は→大阪府のミネヤ食品から、余計な小細工ナシの直球勝負な細ストレートタイプ。茹で加減をチョイとハードめに仕上げる、技がキラリな嗜好マッチ良麺。
トッピン具は→シトリトロリジュワ〜な豚バラチャーシューが肉厚CUTで2舟、味濃メンマが5〜6本、もやし、追加3.5トングでドッサリなネギアイランド。
ネギによる清涼感が、ナニワな豚骨感を微々っと抑えながら逆に旨味を際立たせる好アシスト！ナイス^^
時間もベリータイトなので、スピーディーにズババーっと固形物を完食。
好みド真ん中の旨豚スープは→脳と手がリンクしておらず、レンゲが止まりまへーん^^;でヤチマタ汁完フィニ。ご馳走さま〜
“なにわとんこつ”なキャッチコピーに相違なし！な、豚の旨さがトロ〜っと爆進炸裂する一杯。コレ好きどす^^
金曜日SPディナー限定で“甘め!!特製味噌ら〜めん”が提供されてるみたいなので、次回はソレ狙いで再訪しよーっと^^
てかネギ増し大好き大正解^^また〜