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2010/10/24 訪問前日の高幡不動店に続き、本店に訪問。小川らーめん こってりバリカタを食券でオーダー。待つこと数分、着丼です。久しぶりのこってり。白濁とした脂が表面を覆ってます。かつおだしよりも豚骨の風味を強く感じます。チャーシューも相変わらずトロトロで美味しい。麺は以前と比べて、何がどう変わった!とうまく説明はできないのですが、食感というか香りというか良くなっている感じがします。バリカタにしたときの、歯ごたえが特に良くなっている感じかなぁ。するするっと替玉3玉、完食です。やっぱりこれは大好き。何度食べても飽きません。また来ます。
前日の高幡不動店に続き、本店に訪問。
小川らーめん こってりバリカタを食券でオーダー。
待つこと数分、着丼です。
久しぶりのこってり。白濁とした脂が表面を覆ってます。
かつおだしよりも豚骨の風味を強く感じます。
チャーシューも相変わらずトロトロで美味しい。
麺は以前と比べて、何がどう変わった!とうまく説明はできないのですが、
食感というか香りというか良くなっている感じがします。
バリカタにしたときの、歯ごたえが特に良くなっている感じかなぁ。
するするっと替玉3玉、完食です。
やっぱりこれは大好き。何度食べても飽きません。また来ます。