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あっさりしてるが酸味も感じられるスープ、もちろん後味も悪くない。
麺ももちっとした歯ごたえがあっておいしかったが、水切りがイマイチなのか
食べてるうちにスープが少し薄くなったように感じたのが残念。
チャーシューもホロっと崩れるのに分厚くて食べ応えがある。
全体的に良くまとまっていておいしかった。

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