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通常のつけ麺はつまらないので、辛つけ麺。辛さは４段階にわかれている。とりあえず１辛。赤唐辛子とスパイスの旨辛が魚介豚骨とマッチしてて、これはなかなか旨い。中本の蒙古タンメンじゃないけどどっかで修行してたとか…忘れた。麺は表面がややツルっとしつつも、弾力もあるもの。最後は柚子のスープ割。トレンドを外さない一杯です。
竹山
北崎ウンターデンリンデン
りるは
ニッキ
なまえ
赤唐辛子とスパイスの旨辛が魚介豚骨とマッチしてて、これはなかなか旨い。中本の蒙古タンメンじゃないけどどっかで修行してたとか…忘れた。麺は表面がややツルっとしつつも、弾力もあるもの。最後は柚子のスープ割。トレンドを外さない一杯です。