平日お昼時の訪問。ご近所のサラリーマンさんが行列を作っています。食すまで時間がかかるし、お昼休みまるまる使う覚悟で食べに来ているのですね。期待が高まります。

ようやく店内に入りますが、店内にも列が。店外の列だけで待ち時間を推測すると、判断を誤りますので要注意。

辛さと痺れ、マシマシで注文。
店名、そして激辛の売りからは想像するのが難しい、綺麗な盛り付け。ヤングコーンやニラなど野菜の彩りも美しい。

濃厚なドロドロしたスープ。これでしたら、全く辛さがなくても美味しい味噌ラーメンとして通用するのでは？ただドロドロ感がヘビーすぎ、また塩分も強く感じるので途中飽きますね。マシマシの辛いバージョンでも食べ進むうちに飽きてきます。辛さ以上に花椒から来る痺れが相当なものです。汗が噴き出します。でもそれでもしっかり旨味を感じ取ることができます。麺がもっちりしてて美味いですね。ドロドロスープをよく持ちあげます。
黄身がねっとりとした味玉もなかなかの美味。

塩分強いと書きましたが、唐辛子が入ると塩気を強く感じるそうなのでそのせいか？いえいえ塩分量もかなりありそう。麺もスープも結構量があります。しかも塩気の強いスープはドロドロですし、スープ完食は控えた方がよいと考え、3分の1ほど残してごちそうさま。

最初は美味いのですが、最後は飽きがくるので、もう少し量を少なめにした方が満足度が高くなるのではと思いました。