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「【 富士屋withきび桃太郎外伝 】  中華そば」@東京ラーメンショー2010の写真岡山からの参戦、気になります。

動物なのかな?穏やかな旨味がしますね。甘味も感じます。
やや強めに醤油ダレが合わされます。ちょっと香ばしい香りも。
個性的な醤油が主張されたイイスープですね。

麺は中細ストレート。
モッチリとしたイイ食感。
スープにはナイス相性。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシュー旨い。イイ味です。

どの辺が岡山らしかったのかは定かではアリマセンが、特徴的な醤油が面白かったですね。

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