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お気に入りのお店のコラボ、そりゃ気になるな。スープは随分と脂っこい。豚骨の旨味や味噌の風味を押しのけて脂、油、アブラ・・・それと唐辛子系のような辛味が少し。非常に嫌いな塩梅です。悲しい。麺は細くてストレート。ポキポキの食感、旨味はなかなか。具材はチャーシュー、ネギ、海苔。大いに期待しましたが、トテモ残念な結果でした。
ファイシャ・プレッタ
のはろ
ファイシャ・プレッタ
スープは随分と脂っこい。
豚骨の旨味や味噌の風味を押しのけて脂、油、アブラ・・・
それと唐辛子系のような辛味が少し。
非常に嫌いな塩梅です。悲しい。
麺は細くてストレート。
ポキポキの食感、旨味はなかなか。
具材はチャーシュー、ネギ、海苔。
大いに期待しましたが、トテモ残念な結果でした。