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コメント
こんちゃ
たしかに無鉄砲らしい一杯でしたねー
かばんや服にスープこぼさなくてよかったですねw
たっくん | 2010年11月10日 18:06すごいですね、この色。
豚骨も煮出し×100で、この色に。しかし、味も凝縮し過ぎ?!
それでもマイルド……言葉になりませんなぁw
50分並ぶ……イベントだけですからね!その価値はあるかと!!
はち ~減量中~ | 2010年11月10日 19:44こんばんわっ!
この一杯は気になりますね~
濃厚豚骨に煮干しですからね~
是非食べてみたい一杯です!^^
voice50 | 2010年11月10日 20:13あー、今は食べたくないけど、きっといつか食べたくなりそうなスープじゃあw
出先じゃなくて本店でも魚介ミックス始めたんでしたっけ?
んー、やっぱ、なんか関西人らしいラーメンだなあ。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年11月10日 22:00>たっくん
確かにらしいですね。
こんな、一番こぼしちゃいけないスープはこぼしませんって!w
誰でしょう?こぼしたのはww
corey(活動終了) | 2010年11月11日 19:06>はち ~減量中~さん
まぁ、確かにえらい濃い色してますなw
マイルドとまではいきませんが、それなりに飲みやすかったですよ。
並びは…、イベントですから!w
corey(活動終了) | 2010年11月11日 19:11>voice50さん
豚骨に煮干しは最高ですね。
でも実は、並ぶまで良く分かってなかったりしましたw
実店舗でも出してくれないですかね?
corey(活動終了) | 2010年11月11日 19:22>GT猫(ひっそり活動中...)さん
きっといつか食べたくなるスープねぇw
なんか分かりますww
魚介ミックスは一応あるみたいですね。
うーん、確かに関西チックかも。
corey(活動終了) | 2010年11月11日 19:26
corey(活動終了)
のはろ

ファイシャ・プレッタ







東京ラーメンショー限定 豚にぼ 750円
2杯目はこちら。
今回のイベントでも、一、二を争う列の長さじゃないでしょうか?
12時過ぎに並びましたが、40~50分は待ちました。
ただ、その後は更に長い行列になっていたので、この時間に並んで正解だったかも。
で、サーブされたこちらの品。
この系列定番の、濃厚ドロドロ豚骨スープですね。
そこに、あまりエグく感じない程度に煮干しを効かせ。
無鉄砲 東京中野店で食べた時は「こってり」にしたら飲み切れなかったが、これはそこまでではないですね。
勿論、「普通」か「あっさり」レベルに濃度を落としてるのかもしれませんけど。
変な話、煮干しが和らげている部分もあるのかも。
麺は中太縮れ麺。
やや硬めに茹で上げられた麺は、スープをこれでもかと絡め取ります。
具はバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
うーん、具の印象があまり…。
チャーシューはホロホロ食感なのは良いのですが、薄すぎかとw
メンマは汎用なタイプ。
海苔はスープを吸ってぐちゃっとなってて、巻いて食べるとか言う状態じゃないですねw
具がどうこうってのは、問題じゃないんでしょうね。
スープを堪能出来れば、こちらでは十分なんだなと。
まぁ、ある意味無鉄砲らしい一杯でした。
うーん、もう一杯だけ行っとくかな?w