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写真無しで失礼。本日1530頃に久し振りの訪問。せっかくなので、新メニュー(期間限定じゃなさそう)の特濃味噌を注文してみた。いつものコンビ組んでるおばちゃんの代わりに入っている男性アルバイトに食券を出して、10分くらいで到着。見た目は辛特濃の味噌版。載ってる野菜も豚も、挽肉も大体一緒。そういえばスープの濃さを訊かれなかったなと思いつつ麺をすすると、濃度は明らかにハード相当。辛味も中辛程度(大辛しか頼まないので推測)。相変わらずの濃度ながらしょっぱ過ぎず、辛味の影に味噌の甘みもあり。辛特濃ハードが好きな人ならこれもきっと好きなんじゃないかな、という味。レンゲ無しで麺と具を大方食べ終わると、スープはどんぶりの1/3くらいになるのもいつもどおり。食べ終わって店を出る前に聞いた話では、特濃味噌はオペレーション短縮の為に濃度・辛さを尋ねず、辛特濃のハード・中辛未満をデフォで出しているとの事。ただ、食券を出す時にライトや大辛にして欲しいというオーダーがあれば対応するとの事。おいしかったので、次に限定メニューが無い時に行った時はもう一回これを食べる予定。
写真無しで失礼。
本日1530頃に久し振りの訪問。
せっかくなので、新メニュー(期間限定じゃなさそう)の特濃味噌を注文してみた。
いつものコンビ組んでるおばちゃんの代わりに入っている男性アルバイトに食券を出して、10分くらいで到着。
見た目は辛特濃の味噌版。載ってる野菜も豚も、挽肉も大体一緒。
そういえばスープの濃さを訊かれなかったなと思いつつ麺をすすると、濃度は明らかにハード相当。辛味も中辛程度(大辛しか頼まないので推測)。
相変わらずの濃度ながらしょっぱ過ぎず、辛味の影に味噌の甘みもあり。
辛特濃ハードが好きな人ならこれもきっと好きなんじゃないかな、という味。
レンゲ無しで麺と具を大方食べ終わると、スープはどんぶりの1/3くらいになるのもいつもどおり。
食べ終わって店を出る前に聞いた話では、特濃味噌はオペレーション短縮の為に濃度・辛さを尋ねず、辛特濃のハード・中辛未満をデフォで出しているとの事。
ただ、食券を出す時にライトや大辛にして欲しいというオーダーがあれば対応するとの事。
おいしかったので、次に限定メニューが無い時に行った時はもう一回これを食べる予定。