やっと念願のこちらに足を運ぶことが出来ました。
お店の前に「純手打ち麺」と言う文字が躍っていて非常に気になっていたのですが、営業時間が短いので、なかなか行けずにいました。
土曜日の11:15位にお店に到着。駐車場も運良く1台分空いていました。お店に入ると、中央の大きな椅子席のテーブルは満席。小上がりの座敷も1卓のみ空いている盛況ぶり。店員さんの態度も非常に好印象。メニューの構成は醤油ラーメンとつけ麺の2種類にネギ、チャーシューのトッピング。
今回は「ネギチャーシュー麺」を選んで見ました。
驚くのがその安さ!!「ネギチャーシュー麺」で700円!!!
煮卵100円を追加しても800円。
こちらは、やはり「純手打ち麺」の食感がすばらしく感じます。
手切りの為か?四角い断面のストレート麺でコシが強く食べ応えもありました。スープについてはわずかに背脂が浮いたあっさり系のスープ。
ここのところ、コッテリ系のお店に行くことが多かったので、若干物足りなく感じてしまいましたが、麺との調和が取れているため十分満足できました。チャーシューはとても柔らかいのですが、肉の食感を楽しめて絶品でした。炒めたネギも甘みが十分に引き出されていています。
煮卵については、固ゆでの卵がキッチリと煮てあり結構濃い目の味付け。麺の美味しさを味わってみたいので、すぐにつけ麺を試しに行こうと思います!!