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金曜日の閉店間際に訪問。徒歩では行けないが、車ではすぐ。と・・・いう微妙な近所にできてからずーっと気になっておりました。宿題店ですね。いいですね～このネギの山。スープがとってもアツアツ！最後までアツアツ！味噌なのにサッパリ系です。鶏が主体なのかな？挽肉、白菜、もやし、にんじん、タマネギがたーっぷりです。ジャジャッと炒めて味噌スープになります。この強火の炒めはいいですよね。白髪に切られた辛ネギは味噌ラーメンに合います。餃子も少量を丁寧に焼いていただいて、おいしかったです。麺は味噌に負けない強い麺（西山製麺製）だと思うのですが、熱くて具が多いためにそんなに主張を感じません。もう少し味噌のこってりとコクが感じられるとよかったかな、と思いましたので、この点数とさせていただきました。お店の方はとてもキビキビと働いてらっしゃいます。新しいスタッフの方がいるのか、ベテランっぽい方が色々と説明しておりました。
左右さん、こんばんは。 ＞徒歩では行けないが、車ではすぐ。 わかります。意外とそのくらいの距離の店って行きにくいんですよね～。 最近、脂コッテリ系の味噌が目立つのですが、こういう鶏がらあっさり味噌というのも やっぱり基本として食べておきたい味ですよね。 ＞挽肉、白菜、もやし、にんじん、タマネギがたーっぷりです。 なるほど・・・玉葱抜きとかやってくれるかな・・・？
ぬこ＠横浜さん、こんにちわ。 気づくのが遅くなりまして申し訳ありません。 タマネギが苦手なんですかー。 まぁ、お客さんの注文は聞いてくれるのではないでしょうか？ ・・・といいたいところですが、わからないですね。（笑） 「味噌専門店」が少ないし、更に、「あっさり味噌専門」ってないですよね。 あっさり醤油・塩をやっている好みの店で味噌メニューがあったりして頼んではみますが、 なんというか個人的になんか違和感を覚えて、二度と頼むことは無いですね。（笑）
左右
eddie
はれれるや
ひぐま
shige
どらごんstyles
徒歩では行けないが、車ではすぐ。
と・・・いう微妙な近所にできてからずーっと気になっておりました。
宿題店ですね。
いいですね～このネギの山。
スープがとってもアツアツ！
最後までアツアツ！
味噌なのにサッパリ系です。
鶏が主体なのかな？
挽肉、白菜、もやし、にんじん、タマネギがたーっぷりです。
ジャジャッと炒めて味噌スープになります。
この強火の炒めはいいですよね。
白髪に切られた辛ネギは味噌ラーメンに合います。
餃子も少量を丁寧に焼いていただいて、おいしかったです。
麺は味噌に負けない強い麺（西山製麺製）だと思うのですが、
熱くて具が多いためにそんなに主張を感じません。
もう少し味噌のこってりとコクが感じられるとよかったかな、
と思いましたので、この点数とさせていただきました。
お店の方はとてもキビキビと働いてらっしゃいます。
新しいスタッフの方がいるのか、ベテランっぽい方が色々と説明しておりました。