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「味噌らーめん」@らーめん政の写真残す1種類のラーメンを食そうと店を訪れる注文すると「味噌らーめん1日限定20食」と発見!速攻注文を変更する。気になった作り方を覗き込むと中華なべで野菜を炒め、スープを注ぎ味噌を溶かす。好みの調法だ。
出てきたラーメンはたっぷりの野菜にコーンが乗る。早速スープを一口。コクのある濃厚な味噌が口に広がり、野菜の旨味も感じる。なかなか良い。麺は中太で味噌にはぴったりだ。チャシューは無く、豚バラが一緒に炒められている。
なかなかバランスが良い。ここのラーメンでは一番好きかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

げげっ!もう再訪は無いと思っていたが、知らない間にこんなメニューが登場していたとは!こりゃ、さっそく行かなきゃ。今週中に行ってしまいそうだ。

激食ラーメン部 会長 | 2010年12月5日 21:45

この前広告が入っていたので気になっていたが、もう訪問していたとは、さすがに早いね!君たちの評価を聞いているとどうも行く気にならなかったけど、この味噌は・・・、まずは自分で行って調査だ!