この店は餃子屋であってラーメン屋では無い。飽くまで餃子が主力商品なので、品書きのトップは餃子である。ラーメンの方は何となくやっている空気だ。今回食したラーメンの特徴は、「もやし」である。もやし主体の大量の野菜炒めが具なのである。丼の上には、仏様の飯のようにこんもりともやし炒めの山があり、そのてっぺんにメンマがのせられている。垂直に箸を突き立てれば完璧だ。もやしと麺がほぼ同量であり、しかも味噌だろうが塩だろうが具は全部これだけのようなのだ。野菜がたっぷり摂れるのは結構なのだが、段々ラーメンを食っているのかもやしを食っているのか解らなくなって来た。ラーメンの批評をしようと思ったのだが、もやしと格闘している内に麺ものび始めてしまい、もはや味もへったくれも無い。
この店、当初は店舗情報が登録されている事すら気付かなかったが、検索したら名前が出てきた。しかし最初に登録した人が住所を記入していないため、この人が登録した「みんみん」と私が採点した吉祥寺駅前の「みんみん」が同じ店なのか不明である。少々逡巡したのだが、登録されてから三ヶ月もほったらかしで誰も採点していないので、ここは吉祥寺駅前の「みんみん」のデータである事を勝手に宣言して置く。
再度言うが、ここは餃子屋であってラーメン屋ではない。従って、点数は「ラーメン屋」として見た場合のものであって、餃子の評価はまた別の話である。