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12月13日(月)13:55頃  初訪問。
先客 空席4。 後客 6。 到着時3名退店。
雨降る寒い今日。こんな日は有名店に行きたい! そこでRDB味噌1位のこちらへ・・・
並びも少ないだろうと予測。 見事的中♪
   
店内左側小型券売機にて表題メニューチケット購入。
カウンター1番奥へ案内され・・・床がめっちゃ滑るww   何とか着席。
そこで、野菜・ニンニクをお願いする。
待つ事約8分で着丼!
  
麺は太麺の微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルプリゴワモチ~~~
加水率は普通で、小麦?の香りはほのかに感じます。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です~
麺量は200gとの事。   

スープの塩分濃度は高めですが、ギリセーフです。
粘度は軽~いトロミですね~
動物系は豚骨・鶏ガラだそうです。
魚介系は感じませんね~
味噌の風味も残っていて、動物系と調和が取れていますね~ 少しショッパーですがw
白味噌を使用してるとの事です。

具はチャーシュー・メンマ・もやし・ニラ。
チャーシューは2枚。そこそこの厚みの豚バラ煮豚タイプで・・・うまうま~
メンマは3本。幅広の味付け濃い目、フニャシニョで・・・普通~
もやしは軽く炒めてあり、シャキシャキで臭みも無く・・・普通にうま~
ニラは炒めたもやしの隙間にほんの少し。彩りレベルで味は存在感なしw

少し食べた所で、デフォだと物足りないので、別皿提供のニンニクを半分投入。
入れたら美味しくなった^^ 唐辛子も少々投入。
あっ!という間に完食!
スープは半分飲んで・・・ごちそうさまでした。

あまり特筆すべき点のない、普通の味噌ラーメンですね~。


総評  75点。  床  -2点。 ニンニク別皿提供  +1点。   

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

RDBで1位みたいやけど、そんなオーラはないよね~

辛い和えそばしか食べたことないから、知らんけどw

アカンな~同好会 | 2010年12月14日 00:07

こんばんは!

チョイ残念な結果でしたね。

自分には意表を突くラーメンで満足でしたが。


あんぐる亭  | 2010年12月14日 01:00

ココ、味噌1位やね。

未訪なんで分かりませんが。
一度は行かないと語れない~

まいど~

アカンかったか~
拙者は味噌ランキング1位に相応しいと思ったんやけどな~ww
久しぶりに行ってみようかしら

ジン1971 | 2010年12月14日 08:42

あららー

ダメでしたか!

僕は感動の一杯だったんですが・・・w

大人のお餅屋 | 2010年12月14日 09:26

どうもです☆

ここ味噌1位なのに行列に出会ったこと無いんですよね(汗)
不思議や~。。。
近くの豚骨行きました?

PK | 2010年12月14日 09:27

スイちゃんさん 毎度~。

オーラ無くはないけど・・・
麺は美味しかったけど、スープはイマイチw
深みやコクは感じ取れなかったよ~^^;


あんぐるさん 毎度~。

あまり特徴がなく、普通に美味しいです。
ここより、くるりの方が美味しいと思った^^
ショッパーを除けばww

富士山 | 2010年12月14日 10:17

しおぶるさん 毎度~。

味噌1位なので、期待しすぎたかも^^;
でも、完食後もスープを何度も味わったが・・・
所詮バカ舌なので、気にせず1度お試しあれ~


ジンさん 毎度~。

久しぶりに行ってみて下さい^^
お腹空かせて行ったのにも関わらず、この評価しか出来ませんでしたww
個人的嗜好の問題もあるので・・・ww

富士山 | 2010年12月14日 10:21

おもち屋さん 毎度~。

ダメじゃないですよ~
基本75点ですから。
個人的には、何かが足りないと思っただけです^^;


PKさん 毎度~。

そうだったんですか?^^;
その日は、定休日なので行きませんでした。
っていうか、この辺の連食は自分無理っす! 時間つぶしする場所(店)無いのでww

富士山 | 2010年12月14日 10:27

どうも~

味噌は普通に美味しそうな感じですね~
僕は辛味噌でむっちゃ感動の一杯を体験できましたねぇ
もし機会があれば試してみてくださいな~!

ペンギン軍曹 | 2010年12月14日 18:03

こんにちは。

アッ! イイトコに行きましたねぇ。
ウラマヤシい! と思ったら、、、、
ううむ、点数がイマイチ伸び悩む、フツーの味噌ラーメンですか。。。
そ、それでもイイです。行きたいです。。
白でショッパイとなると、なかなか味噌濃度が濃ゆそうな、、、、、

hima | 2010年12月15日 17:11

ペンギンさん 毎度~。

辛味噌ですか~w
機会があればで・・・
無いような気がするww


himaさん 毎度~。

個人的には今ひとつでした^^;
くるりは美味しいと思いましたがw

次はしろ八をロックオン!です^^

富士山 | 2010年12月15日 23:44

どうもです。

味噌1位の店なので気になっていたのですが……。
自分の舌で確かめろってことですね。
個人的な味噌1位は「蒼」ですが。

Ra.Ibasen | 2010年12月19日 02:05

茨専さん 毎度~。

味噌1位です。そのまんまです。
あとは個人的嗜好の問題です。
自分は、再訪無いですがww

富士山 | 2010年12月19日 10:02