この日はちょっとした飲み会で東武線を利用しての帰宅。
またやらかしました。２駅分寝過ごしです（汗）
しかも、つり革を掴んだ状態で立ったまま固まっていたようです。
寝過ごしを恐れて座らなかったんですけどね（苦笑）
期せずしてではありますが、折角、寝過ごしで草加駅まで来たのだから気になっていた博多ラーメン 清水屋にお邪魔してみることにいたしましょう!!
上り電車は終わっている時間帯での訪問も満席状態。カウンター席だけなのですが、飲んでいるお客さんがほとんどのようです。店内待ち席にてメニューを物色しながら5分ほど待機します。団体が席を空けるとすぐにまた団体さんが入るといった感じでかなりの盛況振りの様子。期待が膨らみますよ〜
最近復活したという「焼きラーメン」も気になったのですが、今回はデフォルトの「博多らーめん」をバリカタ・味玉付きでお願いしてみました。
およそ４分でソイツと対麺です。
早速スープからいただいてみましょう
なるほど、非常にサラッとした仕様のようですね。粘度はなくこってりさも全くないようです。また、塩梅も控えめ。とは言え、豚骨の旨みはしっかりとあり、物足りなさはないようです。
麺は極細ストレートタイプ。バリカタ指定のため、ややボソ感の残る仕上がり。
スープとの相性の良さは当然なのかもしれません。麺の風味も良く美味しくいただけました。
卓上アイテムには、すり胡麻、ニンニククラッシャー、辛子高菜。
順に試してみたのですが、スープのインパクトが大きくないので、ニンニクは量の調節が必要かも。辛子高菜も同様で量によってはスープを支配してしまうかもしれません。
そうですね〜
比較的アッサリといただける一杯に感じたので、飲み後にはいいかもしれないですね。
お酒も飲めるお店のようなので、あの時間帯での盛況ぶりも納得です。
次回訪問時は「焼きらーめん」をアテにちょっぴり飲んでみようかなぁと思ってます!!