滝山街道を使うことが無くなってご無沙汰してました。
久しぶりの訪店です。

スープを一口啜ると海老のインパクト､その後味噌の甘味と豚骨の旨味が追いかけて来る感じ。
油は若干多めだけど､しつこさは無く､スープの粘度もさらりとしたものです。
丼の底には大量の桜海老。海老好きの人には堪らない一杯だと思います。
刻み玉葱は瑞々しいけど､薬味としての効果は弱めに感じました。
麺は中太多加水タイプ。麺自体は美味しいけど､さらりとしたスープとの相性はイマイチ。
具は叉焼､海苔､モヤシ､水菜､穂先メンマ､刻み玉葱。
ミニカレーはラーメンより豚骨の芳醇な薫り。豚骨の旨味たっぷり。
辛さもしっかりとあり､一般の中華屋のカレーとは一線を画します。美味しい。

情報通り来年から火曜日は八王子ラーメンのみの営業との貼紙が。
コチラで八王子ラーメンを販売してたなんて聞いたことがないし､何故にいきなり？
取り合えず興味津々､食べてみることにします。
年末は12月31日15;00まで営業､年始は1月3日まで休み､そして1月4日(火)は八王子ラーメンのみの
営業だそうです。