１２／１９（日）夜訪問

☆☆☆具沢山。反則気味な具ばかりなのに非常に美味い、大石マジック。スープの豚骨成分の美味さは相変わらず。
★具が多い副作用でスープの温度がかなり下がってしまい、寒かったこの日にはちょっと不満が…。今回は麺も柔かった…（トークに熱が入る時の副作用で仕方ない）。

何と７月の夏休み直前に来て以来の訪問。
レビューは８ヶ月ぶり。
途中３〜４回はレビューしてません。
新メニューだったので久々レビュー。
私にとってのラーメンの神様の店。


7:20p.m.お店に到着。
先客０後客４
私のラーメンが出来る頃に３名の若者グループ（男２女１）が到着。
初めての客の様で、「一番安いのにしときな。そうすれば不味くても腹立たないだろ。」と大石節炸裂！
初めての現代風の若者でもおかまいなし。
本当に面白い。

7:33p.m.料理到着。
スープから…
相変わらずの豚骨スープ。
若干薄いようでいてエキスが詰まっている。
一口飲んでノックアウトされたラーメン４軒のうちの一軒。（あとはらー麺 ばすきや、麺や 福一、博多長浜らーめん 田中商店）

麺が今回は柔かった…
久しぶりの訪問で盛り上がってしまったためと思われます。
仕方ない。

具が恐ろしい。
海老が８尾、角天（さつま揚げ）、たこ焼き２ヶ、赤と黄色のパプリカ、カイワレ、コーン、プチトマト、味玉、チャーシュー４切れ、ネギ。
たこ焼きが…意外に合う。
更に合うのが角天。
軽い甘みが…美味い。
パプリカの苦みが良い箸休め。
……う〜ん、自分が美味いと思えば何でも乗っけてしまう大石さん。
ホント、美味い…
海老にアレルギーがあるのですが、症状が出たら花粉症の薬を飲めばいいだけなので久しぶりに海老も食べてみました。
冷凍海老なのにプリプリして美味い。
しかし原価が心配になります…（いつも計算してるので大丈夫なはずなのですが）

今回はスープが途中からやや冷めているのを感じてしまった。
いつもはずっと許容範囲なのですが…
この日は寒くて私の温度への感度が高かったせいかも。
温度が気になる方は夜限定になってしまいましたがちゃんぽんならいいと思います。
あれなら熱々♪

総評：
味は文句無し。
今回は麺の柔さと温度低下で「完璧」ではない。
そのため99点で。
忙しくて行けなかったがやはり行って良かったと思える店。
初めての方は食べる時に集中すること。
食べてる時なら無視しても許してくれるはず。
ごちそうさまでした。

p.s.店舗外写真に大石さんの許可を得てご本人の笑顔の写真をアップしておいたのですが削除されました。
運営の判断なのでしょうが、是非一言欲しかった。
言わせて頂ければ、大石家＝大石明治という人物そのもの。
一度でも訪問すれば分かる。
誰も異論は無いはず。
この店は普通の店ではないのは、大石さんそのものがお店だから。
だからご本人を店舗写真としてアップしました。
この意味が分からなかったようで残念です。
気が変わったら再アップ願います。


923杯目