１２月２０日（月）
サービス出勤ですよ、今日も！
とある撮影スタジオへ所用を済ませた後、初訪問！

こちら、私の苦手なトマトがのってくるお店のようでしたのでものすごい悩みましたが入店。昼時は外れているので空席も多くすぐに着席！入口横の発券機でやはりトマトは無理と判断（トマト抜きは意味ないと思いましたので）、採点の非常に少ない中華蕎麦をポチ！

割と殺風景な店内で厨房をながめたり、次回のために他のメニューはどんなものが有るかをひたすらチェックして待ちます。（やはりまぜそばが気になります）
中華蕎麦はすぐに茹で上がるようなので、後客のつけ麺から茹で始めていました！
調理の様子を眺めて待ちますと器にはお湯をはって温めています、大盛りのためか結構大きい白い器です。そして、恐らく私の品と思われる麺を取り出し茹でがまの中へ投入。私の体感時間では３分未満の茹で時間かと思われます！

やってきました中華蕎麦の丼、見た目はいかにも中華蕎麦ですよ〜な出で立ち！
カウンターから自分で目の前におろした瞬間、煮干の良いカホリが立ちこめます！

具の構成は、海苔一枚／刻みタマネギ／刻み長ネギ／ほうれん草／メンマ数本／チャーシュー一枚（脂身は細ーく一筋二筋くらい）
ほうれん草は、野菜の仕入れ値が高騰しているようで日によっては青菜になる様子（この日はほうれん草でした。）

スープ、茶色く濁ったこれは当然煮干も効いております。カエシの醤油はそんなに強くなく、かといってニボニボしすぎてもいない。他のもので旨くバランスをとっているのかと思われます。最後まで煮干が舌を包み込むような味わいでした！煮干を前面に押し出すお店のものだと最初の何口かはエグミも含め強烈に感じますがなれてくると煮干感が薄れてくるところが多かったので、個人的には非常に美味しく飲めたスープです。

最後に麺ですが、細麺のほぼストレートでバツッと噛み切れる感じの麺。
270gなので十分な量でした。

全体的には、麺量を大盛りにしたが故にスープ、具とのバランスが悪くなってしまった気がします。麺量に有った薬味の量でもない感じでしたしスープも多いのは好みからやや外れます。この品を頼むのであれば並盛の方がベターかと思います！
ただ、並盛の麺／スープ／具のバランスもわからないので確かなことは言えませんが大盛りはやや麺を食べ飽きてしまう感じを後半受けました！
さっぱりの美味しい中華蕎麦ですので、このお店のラインナップでは異彩を放っていると思います。