祝日の19時45分頃訪問。先客は・・・けっこう広いので正確には数えられませんでしたが、だいたい15人くらい。かなり繁盛している様子です。カウンターに案内され、着席します。卓上に置いてあるメニューを見て、表記メニューを口頭にて注文。麺の固さを尋ねられたので、普通でお願いしました。

店員さんは６人。冷たいお茶とおしぼりを持ってきてくれます。お茶のおかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料はにんにく＆にんにくクラッシャー、紅しょうが、辛子高菜、餃子のタレ、酢、らーめんたれ、ごま、コショー。店内は入って右手と奥側が厨房で、右側に向かってカウンター席。店内左手はテーブル席となっています。メニューを見ると、細麺と太麺があって選べるとのこと。特に指定しない場合は細麺になるようです。

らーめん到着。細麺なので到着はかなり早かったです。具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、もやし。チャーシューは薄いものの３枚入っています。薄いおかげでやわらか。味は濃いめです。麺はストレートの極細麺。普通指定だとちょっと柔らかく感じました。スープは、豚骨臭を感じられる瞬間もあるものの、クリーミーで飲みやすい豚骨です。

置かれた伝票を持って、入ってすぐ右手のレジで会計を済ませ、店を後にします。店員さんはみんなハキハキと声を出して動いており、好印象でした。ごちそうさまでした。