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「塩らぁめん」@自家製麺 火の鳥73の写真初訪問、20:20、先客1名、後客2名。

スープ。
鶏でしょうかね、濃厚な動物の旨味がします。
お陰で塩の存在は控えめに感じます。
残念ながら好みとはイササカ外れてしまいますね。

麺。
中細でやや縮れ。
自家製なのでしょうか、旨味はなかなか。

具材はチャーシュー、もやし、ネギ(2種類)、メンマ、海苔。

動物が幅を利かせている塩スープは苦手なんですよね。
750円も若干高いような・・・

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