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「香煎黒味噌らーめん850円」@らーめん むつみ屋 東京八重洲店の写真年の瀬の関連会社担当者レベルでの調整会議を終え、情報交換会→懇親会へと流れます。
早い時間帯からの宴席だったため、思っていた以上に早めのお開きとなりました。
いつものように宴席でのおつまみをセーブしていたので、戦闘態勢は整っております(笑)
京橋界隈での解散だったため、東京駅まで徒歩で移動。地下街に向かいます。東京ラーメンストリートで残された未訪店であるこちららーめん むつみ屋 東京八重洲店にお邪魔してみることにいたしました。
未訪であることもあったのですが、唯一並びがなかったというのも魅力でしたね(笑)
並びはなかったものの、私の着席で満席となった模様。店内も他店と比べ幾分広いように感じました。それなりに盛況なんですね!!
こちらは券売機ではなく口頭注文方式。特に狙っていたメニューがある訳ではなかったため、目に付いたリーフレットに目立った標記をオーダー。一息つこうと携帯を取り出すとすぐにソイツがやって参りました(驚)恐らく3分は経っていなかったと思われます!!
さて置き、先ずはスープからいただいてみます
ほほ〜っ、なかなか刺激的な印象ですよw
熱々のスープは山椒と唐辛子でカラシビ仕様。黒胡麻の香ばしさと味噌の風味も残りなかなか独特なスープのようですね。アブラ分は多くないようでサラッとした仕上がりです。
麺は加水高めの中細タイプ。食感・スープの絡みともにまずまずといったところ。ただ、スープのインパクトの方が強いかなぁ・・・
具は大き目のロースチャーシューにメンマに白髪葱少々。正直なところ、スープがかなり強く、具の印象は薄くなってしまいましたね〜(汗)

失礼ながら、想定よりもずっとインパクトのある一杯でしたね。
正直なところ、無難な一品なのかと思っておりました。
独特なカラシビは賛否が別れそうですが、これからの冬本番にはとっても魅力的な仕様だと思われます!!
酔っていない時にもう一度いただいてみようと思います!!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

先ずは、あけましておめでとうございますw
旧年中は大変お世話になりました。
本年も引き続きよろしくお願いいたします(^^)

むつみ屋ってラーメンストリートにありましたか?
他の競合店に目を奪われ、すっかり見落としてましたw

嬉しい誤算といったとこでしょうか。


YMK | 2011年1月5日 08:47

泉さん、どうもです!

そういえば4月からお店増えるんですよねぇ~w
それも魅力的なお店が…。
むつみ屋にも頑張ってもらって
盛り上がって欲しいですねぇ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月5日 12:57

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

ラーメンストリートの中でも、ヒッソリと地味な存在ですよね。
近所にもありますので、なかなか訪問する気にはなれないのですが・・・(苦笑)。
唯一、並ばずに食べれるのはある意味嬉しいですよね。