この日は梅田方面に所用があり、晩飯に昨年から気になりつつ行けていなかったこちらへ伺いました。夜の9:00頃にお店に到着すると満席で待ちが1組でしたが、すぐに出てきたお客さんと入れ替わりで入店できました。券売機にて初訪ということもあり表記の食券を購入です。こちらはやはりつけ麺が人気のようで、廻りの方の注文では一番多かったようです。また、女性の方が他のラーメン店と比べて多かったように思います。

それ程待たずに配膳された一杯は、いわゆる豚骨魚介を思わせる茶濁したビジュアルのスープで、煮干しの香りがよく効いています。実際に味わってみると、まず粘度がそれほどきつくはなく、中にいわゆるベジポタを思わせる野菜に由来すると思われるポタージュのような食感が感じられます。酸味、甘味等は控えめで、割と食べ易い味でした。麺は太めのストレート麺で、香りがよくエッジもたっており、弾力感もありました。チャーシューは大きめで肉厚のものが1枚、味つけは薄めで、香りも良いです。他にトッピングはナルト、材木メンマ、白ネギです。

チェーン店ということでしたが、この一杯はなかなかバランスよく美味しく完食できました。煮玉子がまるまる一個入っているのも良いと思います。施設内の4店では、個人的にこちらがベストでした。ごちそうさんです。