Item: 喜元門 本店
Rating: 79
Author: アカンな～同好会

79点

毎度～

http://ramendb.supleks.jp/score/311794を食べ終え、いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、松田聖子の元夫のスイちゃんが長谷川理恵との交際を認めた瞬間、食べ終えてから4分56秒593で、超熱々のラーメンが男子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
ちなみに、チャーシューは「直火」で、柚子の有無は「抜き」でオーダーね。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10760316276.html
拡大写真
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10760316276-10964600373.html

超熱々な塩ラーメンやね。
濃厚と繊細の間に位置するイメージのメニューやね。

基本の「らぁめん」に、かなり多めの魚粉と名古屋コーチンの鶏油がかぶせられた感じの味わいで、デフォメニューよりも力強く仕上がっとるね。
熱々すぎで旨みを拾いにくい難点はあるんやけど、スープ自体は美味しく仕上がっとると思いますわ～

個人的に残念なんが麺やね～
スープとの一体感に欠ける印象でしたわ～
中太系よりも、デフォと同じ中細系で食べたかったかな～

具のほうは、極厚なチャーシューが印象的やね。
味玉，メンマ他の具材も、好印象やけどね。

意図して熱々に仕上げとるんやろうけど、個人的には普通のスープ温やったら80点台の中盤以降につけそうな感じやね。

猫舌の名にかけて!!

【味】80【CP】-1【スープール】-3【ブタ】+1【味玉サービス】+1【ブタサービス】+1【超熱々】-1【連食査定】+1

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2011年1月6日 22:09投稿（2011年1月6日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 2件

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あけもめ～ｗ

まだモサクな感じやな～ｗ
ヘイヘイほ～～ｗ

ゲッタマ | 2011年1月6日 22:46

こんばんわ～

　連食でしたか～
　スープが熱すぎると旨みが飛んでしまうように感じますね～
　スープとの麺のバランスも大切ですね。

voice50 | 2011年1月6日 23:50

毎度ー！

これ，食べてないんですよ。
猫舌じゃなければＯＫですかね。

Ra.Ibasen | 2011年1月7日 00:46

スイちゃん、まいどぉ～

なんでやろう？
ブログ見ると文章が切れてしまっているどぉ～ｗ
自分のパソコンの設定が悪いんかなぁ～
尻切れトンボ、直さんといかんなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 05:37

どｗｗｗｗ

　アツアツやね～マジで。

ぶろぐ、尻切れ～してないど。
つくしの君。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月7日 06:37

まいど～
パッと見では醤油っぽいんやけど、まさかの塩かいな～ｗｗｗ
スープの出来が良いだけに、麺との相性がイマイチだったのが残念やねぇ。

GJ | 2011年1月7日 06:40

ども～

ＤＭＳ乙～
これスープだけ呑みましたが
なかなか嗜好にマッチしてましたわぁ～

話は変わりますが、当方節目の祝コメあざーす！
貴殿の写真センス含め今後とも勉強させてもらいますおぉ～(^^)

YMK | 2011年1月7日 09:14

まいどです☆

真ん中の豚さんが輝いてる～☆
行きたいっすよ～！！
鶏脂ってメニュー名なんすか？

PK | 2011年1月7日 12:46

毎度～

塩！？

このスープの色は埼玉の「焦がし醤油ラーメン」ちゃうのん？

知らんがなｗｗｗ

たっくん | 2011年1月7日 20:41

どうもです～。

そういえば、此方の表面脂タイプ、熱々ですよねぇ＾＾

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年1月8日 12:01

毎度～

>暴君おめ～
しばらくモサクやで～ｗ

>ボイスさん
旨みは封じ込めとる感じなんやけど、
熱々すぎて拾えんよ～ｗ

>茨専さん
猫舌やなかったら、かなりええんやないかな～
塩の師匠も高評価やし～ｗ

>隊長
ブログは、えなりシリーズ読めばいいんだよ～～～
キッドさんシリーズは、お蔵入りだよ～ｗｗｗ