corey（活動終了）
ayapoo
TAKA
けーすけ
つちのこ
たかし(*^^*)
コメント
こんにちはー。
ワタクシも本日鶏の穴に行って同じ体験をしてきましたｗ
コチラは麺が独特で非常に美味しかった印象があります。
点数的には今一つだったようですがワタクシも再訪を考えております。
ちょっと駅から距離があるのでつい躊躇しちゃうんですよねー。
☠秋☠ | 2011年1月8日 14:48こんにちわ。
こちらは以前よりＢＭしていたのですが。
そうなんですよ、駅からちょっと遠い。その間に行きたいお店もある。
ということで未訪。そのうちに。ただ、酸味が強いのかぁ……どうしよ？！
はち ～減量中～ | 2011年1月8日 15:26こんばんは。
以前とは、明らかに味は変わってますよ。
特に店主の事件があっていなくなってからは、
だいぶ変わったんじゃないですかね?
私の場合は、継続して定点観測に来ているので、
あまり違いは?ですけど、昔の方が明らかにうまかったです。
三郎もあまり期待しない方が・・・脂っこいですよ～。
ぐっちおぐっち | 2011年1月8日 20:00おこんばんわ
おめでたいなーｗ
でも海老ぽつりと一つあるがために寂しさを感じる盛りに感じてしまうのは僕だけ？ｗｗｗ
たっくん | 2011年1月8日 21:57コメント、停滞しちゃいますよねーｗ
まあ、どうかマイペースで！
今思えば、こちら、たしかに、印象にあまり残らないんだけど、
量が多い割にするするっと食べられた記憶がありますね、そこは同感。
それって、けっこう大事なことかなって思います。
だからって、きっと三郎は食べませんがｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年1月9日 02:06おはよ～
此方はノーマークのお店です。。。
俺の空に近いんですね～
シャバ系で酸味が有るんですか？多分アウトです！＾＾
voice50 | 2011年1月9日 07:38鶏の限定はまだですか〜。うーん、なんか池袋、久しく行ってない気が。。
こちら、個人的には好き系なお店です。
酸味の強いさっぱりしたつけ汁と喉越しのいい麺の組み合わせ、夏にズバズバ食うとかなりハマります。でも冬はちょっと物足りないかも。。。ｗ
ってか、正月トッピングｗちょっとイケてない感じが微笑ましいですねｗ
タム6000 | 2011年1月9日 13:20＞☠秋☠さん
ここの麺は確かに美味しいですね。
それに対して、つけ汁が弱い印象を抱いたんですが。
ラーメンの方が美味しいのかな？なんて気も。
あとは立地ですね。
駅からは確かに遠いですしねｗ
鶏の穴は１０日からですかね？
corey（活動終了） | 2011年1月10日 00:48＞はち ～減量中～さん
やはりこの駅から遠いという立地は不利でしょうね。
他に目移りしちゃいますしｗ
酸味は強く感じましたねぇ。
この酸味も、捉え方次第ではありかなぁ？という気もしたのですが…。
corey（活動終了） | 2011年1月10日 00:50＞ぐっちおぐっちさん
あー、やっぱり前と変わってるんですね。
あの事件、一応知ってはいますが、それを境にですか。
確かに定点観測していると、分からなくなりそうですねｗ
たまに食べると違いも明確になりますけど。
三郎は…話の種に一度食べてみますｗ
corey（活動終了） | 2011年1月10日 00:53＞たっくん
確かに海老で寂しく見えるかもｗ
汁に入ってた方が、麺が強調されますかね？
あれだと、具が海老だけみたいｗｗ
corey（活動終了） | 2011年1月10日 00:56＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
コメント、コツコツ消化中ですｗ
確かに量の割りに、するっと食べられはしますね。
麺の美味しさでしょうか？
汁はシャバ目のありきたりなものなんですけどねぇ。
三郎も意外とするっと食べられるかもしれませんよｗ
corey（活動終了） | 2011年1月10日 00:58＞voice50さん
ん！？ここはノーマークでしたか。
シャバ系で酸味ですからねぇ。
おそらくアウトでしょうねｗ
三郎ならいいんじゃないですか？ｗ
corey（活動終了） | 2011年1月10日 01:00＞タム6000さん
鶏の穴の限定はまだでしたね。
おそらく１０日からかと。
あー、確かにこれは夏向きのつけ麺かも。
この強い酸味、冬向きじゃないですねｗ
正月トッピング、まぁ、有料じゃないですしｗｗ
corey（活動終了） | 2011年1月10日 01:03
つけそば ７５０円
味付け卵 １００円
池袋へ来たので、「今月の限定は開始されたかな？」と確認の為、まずは鶏の穴へ。
うーん、まだですねぇ。
と言うか、限定自体がまだ提供されてない。
で、次を色々探索した結果、行き着いたのがここ。
ＲＤＢ参加前に一度訪問はしていて、その時は旨かった記憶がありますが、それも３年以上前。
果たして今はどうでしょうか？
１９時３５分入店。
先客３人、後客２人。
Ｊインスパイアの「三郎」にも惹かれるのですが、今回はデフォに。
５分ほどで提供です。
麺は中太よりやや細めのストレート。
小麦の風味が強く、きっちり〆られていることもあり、コシもしっかり。
表面はツルッとしていて、喉越しも良い。
量はデフォで３５０ｇもあるのですが、意外と飽きずに食べられます。
スープは魚介が強めのシャバ系。
カエシの醤油が色濃く出ていて、分類を「醤油」としても間違いとも言い切れない雰囲気。
動物系は鶏と豚が半々でしょうか？
こちらはあくまでボトムを支える役割といった印象。
そして、酸味が結構強め。
ツンと来る酸味ではないので思いの外食べやすいですが、苦手な人も多そうな強さです。
麺との絡みは、シャバ系＋ツルッとした麺の組み合わせの割りには、そこそこ良い方と言えそうです。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。
そして、どうやら正月限定のトッピングらしく、麺側に海老、スープ内に薄っぺらい餅。
チャーシューは短冊状で、軽くホロホロとした柔らかさ。
味付けは濃すぎず薄すぎず。
メンマはやや太めのコリッとした食感で、仄かに胡麻油の香りが漂います。
味玉は黄身がトロッと流れそうな寸前の絶妙な半熟加減で、やや薄めの味付け。
海老はボイルされただけで、味自体は単なる海老ｗ
まぁ、めでたいって意味合いだけですねｗｗ
餅は火の通りが微妙？
ちょっと硬い部分もあり、餅らしい食感が…。
スープ割りを頼むと、魚介出汁で割ってリターン。
ん！？薄めた？
何かあまり変わってない印象が。
うーん、強いて言うなら、酸味が少し和らいだような。
もともと飲めない濃度ではなかったですからねぇ。
昔食べたのと、若干印象が違う風に感じました。
とは言っても、その記憶も定かじゃないですけどｗ
個人的には、もう少し粘度がある方が好みですね。
さて、次回は「三郎」にでもいってみるかな？