No.12 2011.1.13(thu)ミルキー族の華麗なるラーメン(極太麺)※期間限定 第4段¥890
『華麗なる定食屋』
ジャムおじちゃん（充電中...）さんのレビューに触発され、コチラのカリー麺を求めて再訪。
このカリーは、昨年末12月27日～今週末1月14日までの限定と言う事なのでギリですね。
ジャムおじちゃん（充電中...）さん曰く→数量は限定でない様なので、仕事をギリギリまでやって20時45分頃会社を出てチャリリンっと向かいます。
それにしても、この頃の凍てつく系の寒さはチャリンカーには厳しーっす。さみー
会社のある平和島から15号を真ーーーっ直ぐ進み、21時チョイ前頃到着→店内客5～6人の入り。
席は何処にしよーかなーとキョロキョロ→向かって左手のカウンターは飛び飛びで席が埋まってるので、右側の手前席（テレビ近く）を陣取ります。
でメニューが立てかけてある場所を見ると→ミルキーカリーのメニュー札を確認！あったー
女将さんから水がサーブ、そのタイミングでミルキーさんのメニュー札を指差して「二：コレお願いします」とコール。名前が長いので横着してもーた。
次回の限定は“ジャージャー麺”かー、未食やなーとか考えながら待機。
そんなに待った感じがしなかったなー、21時5分頃配膳→相変わらず小脇に控えた小皿の味変群の豊富なコト！ビックリするわ！
とりあえずスープーから飲→クディ～ミ～なマイルドカリ～でトロみがシチュー的。ちょっとしたザラつきも感じドロっとゆーかボテっとした口当たり。
味は→結果カレーに支配されてはいるが辛味は弱く、ベースに豚骨魚介を大いに感じる。中々好みなバランスですわ^^
具沢山で麺を何処から出すか悩んじゃいます。中々嬉しい悩み、好みの子とキレイな子から同時に告られた気分っす（何じゃそら）。
どーにか極太麺を引っ張り出してズズズーっと食→モチモチっとした食感で麺自体の主張は然程感じませんが、カレーシチューをシッカリとキャッチして脇役に徹しているかの様です。
ビツクリなのがトッピン具の数々、ホント具沢山過ぎだから！！
画面12時の位置にネギ、時計周りに玉ネギ、角切りチャーシュー、激旨のバラ肉巻きチャーシュー、レンソウ、食べ楽しかった揚げモチ2ヶ、ト～ロトロの味玉ハーフ、バター、カットお揚げさん、角切りメンマ、中央にそぼろ肉。スゲーーー
途中、小皿の味変群（魚粉、粉チーズ、一味唐辛子、食べるラー油、カレー粉、辛揚げ）を試します。
辛弱なくせに右下の“辛揚げ”をチョイとINし、辛味とサクサクっとした歯応えを楽しみます。てか結構辛い。。。
次に右上の“粉チーズ”をIN→予想どーりのチーズの風味が加算、予想どーりのに旨い。
中段右の“食べラー”は辛味より風味先行、ラー油に沈んだニンニクチップもイイ感じ。
左上の“魚粉”を半分程IN→魚介感が強調されてカレー感が多少抑えられ、個人的により好きなバランスにシフト。旨ー
スープが少なくなってから、魚粉全部入れちゃえってINしたら→チョイとバランス崩れたので“カレー粉”を追加しベストコンディションに味再帰。
※辛弱なので“唐辛子”は不使用。
この創作麺、メリーゴーランドの様な目にも楽しい一杯。この定食屋さん恐るべし！