ジン１９７１
としくん
メーランＪ
Stag Beetle
hima
コメント
まいどです☆
またその件やるんすか？(笑)
腹の出具合は否定できんすけど(汗)
ジンさんもここですり鉢食べればなれますよ☆
PK | 2011年1月17日 15:27こんちくわ～。
亀ふじって言う、店名に変な反応ｗｗ
亀fuji？ おいらのあ○こ？
知らんがなｗｗ
富士山 | 2011年1月17日 15:31毎度～
モンゴル吊上げバカブタ店よりも、遥かに良さそうやな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月17日 22:21どうもです！
仔豚を乗せると何か印象が違って見える気がしますね。
これだと結構胃にきそうな気がしますが？
じゃい(停滞中) | 2011年1月17日 22:38ジンさん毎度ぉ～
いい感じのヴィジュアルですね～
僕の亀にはかなわないけどね～ｗ しらね～ｗ
(blank) | 2011年1月18日 00:53ジンさん、まいどぉ～
PK様。
いやいやお腹周りの出具合だけでなく、
顔もとっても似ていると思うでピケちゃん！
本当の兄弟になれるんじゃないか（笑）
ジン１９７１様。
近いうちに塩食べにいきます♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月18日 04:38ご無沙汰しております～。
だらだら逝きますが本年も宜しくお願いいたします～。
千葉は断腸の思いでプレイですよね～。
茨城は余裕でしょう～か～ｗ
こちら美味しそうですね～、チェキ～＾＾
あずさ | 2011年1月18日 19:59まいどー。
角ふじじゃなくて，亀ふじなんですね。
角ふじ系で塩……。イッテみたいですねえ。カメ頭一つ抜け出てる味。
Ra.Ibasen | 2011年1月19日 01:17＞PKん まいど～
またその件なんだよ～ｗｗｗ
すり鉢って食べられるんか～？
っていうアゲアシｗｗｗｗ
＞峰丹 まいど～
お下品な米やな～ｗｗｗ
シモネタは勘弁してくれや～ｗｗｗ
＞
こんなところで爆弾発言するなや～ｗｗｗ
ﾔﾊﾞｲﾖﾔﾊﾞｲﾖｗｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
スープ自体はそれ程油ギッシュやないから
重くはないハズや～
ジン１９７１ | 2011年1月22日 21:28＞ゆーちゃん まいど～
かわいい顔してイカツイフランクを持ってるみたいやね～
使ってナンボやぞｗｗｗｗ
＞隊長 まいど～
やっぱ顔も似てるよな～ｗｗｗ
多分兄弟船やろ～ｗｗｗ
＞あずさちゃん 今年もよろしく～
茨城は大体駐車場があるしね～ｗｗ
ココはハイレベルな角ふじ系やと思うで～ｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
何で亀ふじなんかは分からんけど、味は確かやと思うわ～
特に角ふじ系の塩は地雷が多いからね～ｗｗ
ジン１９７１ | 2011年1月22日 21:38こんばんは！
亀ですみません。
ここ旨いですよね。
スープもいい味で、角ふじ系としては上位に思います。
もっと評価されて良いかも。
あんぐる亭 | 2011年1月31日 22:42イクナイ氏今日は 始めまして美空と申し上げます・亀なだけに超亀米でんがな木暴弓単
高点がでましたね・糞不味い馬鹿盛り馬鹿野菜の店で唯一此処の生姜焼きば乗るラーメンば好きでごわす・飯ば欲しくなるラーメンばい
美空ひるびり金次 | 2011年2月13日 16:33美空さん まいど～ ﾌﾟｹﾞﾌﾟｹﾞｗｗｗ
個人的に角ふじ系はあまり噛み合わんのやけど、
ここのジンジャーはビミイばいｗｗ
…ﾗﾝﾊﾟｰ
ジン１９７１ | 2011年2月18日 12:56
出動前にタートル
車は断腸の想いでストリートプレイ
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
スタッフはＰＫんとよく似たガッツリ系店主？とオバチャンの２人体制。
カウンター席から丸見えの所でつけ汁をレンジアップしとる様は、何となく…
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・ニンニク醤油・唐辛子が置かれとった。
１５分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩豚骨スープ。
豚骨は角ふじ系の非乳化タイプ、旨味は良く出ており、化調のバランスが絶妙じゃわい
背脂は少な目、角ふじ系の変な甘さは無く、なかなか飲みやすいスープである。
塩分濃度は若干高めで良好、割とスッキリな味わいで、ニンニクとの相性も良い。
麺は太ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
角ふじ系の断面が四角いタイプ、ゴワモチな食感で、スープとの相性もまずまず。
麺量は200ｇ前後と思われる。
具は豚４枚、豚の生姜焼き、モヤシ、コーン、万能ネギの構成。
豚は厚みがあり、柔らかくて、味付けもしっかりめで旨い。
小ブタでも量的には先日の明心角ふじのバカブタと同等のボリュームやね～
生姜焼きは小間肉を使用しており、ジンジャー旨い。
モヤシは柔らかめに茹でてあり、量は少な目だが、個人的には適量。
角ふじ系ではカメ頭１つ抜け出しとる感じやね～
旨かった。
ＣＰ(+1点) で表記の採点