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麺もつけダレも冷たいタイプ。麺は氷水でしっかり洗った後、これまたしっかり水切りをしているので、バリ硬に近いのに、透明感がある。スープはたしかに「その他」にカテゴライズされるオリジナル度の高い辛いタレ。食道を熱くさせる一味唐辛子は冬に良し、夏に良し。途中からカットレモンを絞り、2味目。さわやかな酸味が食欲を増す。さらに酢を足しての3つ目の味は辛さとまろやかさがマッチして、うーんとうならせてくれる。甘みのある茹でキャベツが辛いタレによく合うので、キャベツ増しオススメ!弊店間際はシメのご飯がなくなるので、急いで行こう!場所のわかりにくさもこだわりか?
JINN
ひぐま
タイソン・バージョン中高年ニート
チャーチル・クロコダイル
menra
MASATO
麺もつけダレも冷たいタイプ。
麺は氷水でしっかり洗った後、これまたしっかり水切りをしているので、
バリ硬に近いのに、透明感がある。
スープはたしかに「その他」にカテゴライズされる
オリジナル度の高い辛いタレ。
食道を熱くさせる一味唐辛子は冬に良し、夏に良し。
途中からカットレモンを絞り、2味目。
さわやかな酸味が食欲を増す。
さらに酢を足しての3つ目の味は
辛さとまろやかさがマッチして、うーんとうならせてくれる。
甘みのある茹でキャベツが辛いタレによく合うので、
キャベツ増しオススメ!
弊店間際はシメのご飯がなくなるので、急いで行こう!
場所のわかりにくさもこだわりか?