らー研に行く予定でしたが思ったより道が空いていたので､更に南下して平塚へ。
八雲と迷いましたが､周辺にコインパーキングが沢山あるらしいコチラへ。初訪です。
他ではあまり見たことが無い創作メニューの塩担々麺にも興味を惹かれましたが､
無難に表記のメニューをオーダー。

白濁したさらりとしたスープ。海苔はスープに浸らないようレンゲと丼の間に挟んで登場です。
上品な動物系中心のスープに魚介系の香味油が加わります。
肉の出汁ということは丸鶏でしょうか。滑らかでクリーミー。昆布？
魚介とのバランスも良く､香味油が良いアクセントになっていてレンゲが進みます。
塩ダレも程好く､ほんのり甘さもあり､イヤな雑味も無く美味しいです。
麺は無難に標準の細麺をチョイス。平打ちははずすことも多いので。
スープとの絡みも良く､歯応えもあり美味しい麺です。
具は叉焼､海苔､なると､メンマ､刻み青葱､白胡麻。
ねこまんまはライスに醤油ダレがかけられた削り節がのります。
量はそこそこあります。スープの邪魔にならないようになのか薄めの味付。
麺類の値段は少し高めのような気がしましたが､駅から徒歩2分という立地なので
仕方の無いところでしょうか。

厨房内は若い男性3名で切り盛り。無難で安心できる接客です。
トータル美味しく食べられましたが､この店ならではという点では塩担々麺の方も良いのかも。
次回は塩担々麺をいただこうと思います。