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以前テレビ番組で日本一に輝いた湯島の大喜系のラーメンを食べられる店。修行先である大喜の味を忠実に再現した鶏とイワシのWスープは、正統派ながらも非常に奥深くキレ味もしっかりとある理想的な醤油スープ。麺も大喜と同様の細ストレートで、のびることもなく最後まで美味しく食べられる。具もチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、カイワレと本店と同じで手抜きなし。それでいてこのラーメンが５８０円で食べれるとは・・・足立区恐るべしですな。
HBK
ラーメントミー
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北崎ウンターデンリンデン
流星
修行先である大喜の味を忠実に再現した鶏とイワシのWスープは、正統派ながらも非常に奥深くキレ味もしっかりとある理想的な醤油スープ。
麺も大喜と同様の細ストレートで、のびることもなく最後まで美味しく食べられる。
具もチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、カイワレと本店と同じで手抜きなし。
それでいてこのラーメンが５８０円で食べれるとは・・・足立区恐るべしですな。