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デフォルトで2玉入っている麺の量・・・
そしてそれを受け止めるための、大量のスープ・・・
ステンレス製の銀色のトレイに、丼が乗せられて来るスタイル・・・
すぐに給水してくれる店員・・・w

あらゆる点で、本家である「永福町大勝軒」のスタイルを踏襲しているのだが、値段が一杯700円と良心的である♪

増量した分の値段もしっかりと増量して取る・・・という、
いわば、「一回の訪問で無理矢理2食分買わせる」・・・という、本家の悪しきスタイルだけは踏襲していないこの店の姿勢は天晴れである♪(チャーシューの量だけは少な目だがw・・・でも、あの程度のチャーシューなら少なくても平気w)

よって、点数も本家より上w
味もほとんど変わらないし、
接客態度も、こちらの方がやや丁寧だし・・・w

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