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「つけめん(新メニュー)」@胡心房の写真2011年1月22日(土)来訪
町田の有名店ゆえにいつも行列が出来ているため躊躇していましたが、
本日はたまたま店外に列が見られず、空いている模様だったので行ってみました。

TV取材のカメラとスタッフが常駐していたのでやや狭く感じましたが、
これも有名店だから仕方ないと食券を購入し同行者とテーブル席に着席。

今日からというつけめんを頼んでみました。
提供されたつけめんは同行者の頼んだらぁめんと比較してみると
具や麺は同じモノのようでしたが、大きなカップに入ったスープは
らぁめんのモノと比べるとやや酸味が効いていてつけめん使用になっていました。

味としては豚骨魚介系のつけ汁というよりは塩が効いている印象で、
細めで硬めの茹で加減の麺には良く合うと思うのですが…インパクトに欠けますね。
どこでも食べれる味ではない完成度の高さはあると思うのですが、
もともと味が濃い系統のラーメンが好きなので相対的に薄く感じてしまいます。

初めての来店だったのでらぁめんを食べてそれと比較すれば良かったかなぁ…。
同行者のを味見させてもらった程度ですがらぁめんとは別モノと言う感じです。

新メニューということなのでしばらく期間を空けてからまた食べに行きたいな…と。

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