1/23、19:45頃訪問。
友人のKnight（ないと）様と一緒にお出かけしていて、夕食どうしましょうということになり、都合上市川市辺りでと伝えると、携帯版で検索し始めた。そしてとあるところを読み上げた。その瞬間、私が絶対そこにしましょう！そして、お店に急いで電話して営業時間などを確認。すっ飛ばしてこのお店にやって来た。
なぜこちらにしたかといえば、去年も頂いた特別限定の猪ラーメン(800円)を頂くため。実はその日の午前中にお店の前を通っていて、これをKnight（ないと）様にも食べさせなくてはと思っていたところだったので、忘れがちな私に思い出させてくれたKnight（ないと）様に感謝である。
時間的なこともあってか先客、後客共に無しという状況。場所的なことも考えれば仕方ないことかもしれない。しかし、出前はそこそこある様子。中程のテーブル席に座り、落ち着いたところであちらを注文。
約６分ほどして着丼。
今回もネギ、猪チャーシューというシンプルなトッピング。チャーシューは普通食べる豚や鶏とは当然違って臭みはないが、獣の感じがまざまざと感じられるものだった。
スープは今回も豚と二種類出して頂いた。先に豚の方から頂くと、清湯ではあるがしっかり豚を感じるものとなっている。そして猪の方を頂くと、豚よりは臭みを感じず、しっかりこれも清湯ながらコクのある、そしてワイルドなものとなっている。
麺は微ウェーブの中細麺といったところだろうか。コシは適度。のど越しも適度。絡みはぼちぼちといった感じ。ごく普通の中華麺といったところ。麺量は150gくらいといった感じ。
今回も美味しく頂いた。食べている途中で厨房から店主のおっちゃんが現れて、いろいろお話などをされた。やはり自分が狩猟で捕ってきたものは格別のようだ。私達も天然のものを頂けている分格別である。また来年も頂いてみたい。