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少し前は結構夜に通ってました。今回は昼間に来店。夜は呑み屋もやってるからなのか、メニューが違う様です。ラーメンを前面に出したメニューの中から、こってり系の『大豆味噌野菜ラーメン』をチョイス。今時、味噌オンリーで勝負するのも面白いですよね。しかも4種類もの味噌が楽しめるお店はここだけじゃないでしょうか。スープはもっとこってりしてるかな〜と思いましたが、そんなでもありません。麹の風味が利いていてグーです。麺は中太ちぢれ麺。若干透き通り気味。丁度良い歯応え。野菜はもやし・キャベツ・玉ネギ・ニンジン・コーンと、揚げニンニク、ひき肉等が入っており、かなりボリュームありますね。冬なのに食べ終わった後、汗だくになってました。味噌が食べたくなったら、僕はここですね。
げーまん
ひもじぃ
1日1麺
miles
少し前は結構夜に通ってました。
今回は昼間に来店。夜は呑み屋もやってるからなのか、メニューが違う様です。ラーメンを前面に出したメニューの中から、こってり系の『大豆味噌野菜ラーメン』をチョイス。
今時、味噌オンリーで勝負するのも面白いですよね。しかも4種類もの味噌が楽しめるお店はここだけじゃないでしょうか。
スープはもっとこってりしてるかな〜と思いましたが、そんなでもありません。麹の風味が利いていてグーです。
麺は中太ちぢれ麺。若干透き通り気味。丁度良い歯応え。
野菜はもやし・キャベツ・玉ネギ・ニンジン・コーンと、揚げニンニク、ひき肉等が入っており、かなりボリュームありますね。
冬なのに食べ終わった後、汗だくになってました。
味噌が食べたくなったら、僕はここですね。