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'11.1.28 18:00頃に訪問。ほんとは、移転した「しんの助」の新店に行ったのだが、まだ準備中だった。店内には花束がまだ沢山飾ってあった。ちょっと駅に近くはなったけど目立たないな～。さて、「支那そばや本店」は、以前に塩を食べているので、醤油を注文。18:30～飲み会なので、急いでガツいたら、油でふたをされたスープはあっちっちで火傷しそう、唇は油でギトギト。塩もこんなに油多かったけ？揚げネギが浮いていた記憶はあるが・・。スープは、やや甘みのある醤油で旨い。麺は、細めんなのに、この激アツのスープでものびにくい感じで、美味しいですね。チャーシューは、巻きバラが2枚、肉質が良いのでしょう、脂身も甘みがあってスゴク旨い。穂先メンマも美味しいが、油漬け状態・・やっぱり油が多すぎでしょう。
omuサン
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
'11.1.28 18:00頃に訪問。ほんとは、移転した「しんの助」の新店に行ったのだが、まだ準備中だった。店内には花束がまだ沢山飾ってあった。ちょっと駅に近くはなったけど目立たないな～。さて、「支那そばや本店」は、以前に塩を食べているので、醤油を注文。18:30～飲み会なので、急いでガツいたら、油でふたをされたスープはあっちっちで火傷しそう、唇は油でギトギト。塩もこんなに油多かったけ？揚げネギが浮いていた記憶はあるが・・。スープは、やや甘みのある醤油で旨い。麺は、細めんなのに、この激アツのスープでものびにくい感じで、美味しいですね。チャーシューは、巻きバラが2枚、肉質が良いのでしょう、脂身も甘みがあってスゴク旨い。穂先メンマも美味しいが、油漬け状態・・やっぱり油が多すぎでしょう。