平日20時頃訪問しました。西通り店の前を通ったときはほぼ満席だったのに対し、こちらは客がまばらで3～4人ほどでした。店員の接客は非常に丁寧ですね。

スープはグレーとベージュの中間のような色合いで、トロミがあり、豚骨の風味が濃厚でした。東京の一風堂では食べたことがないのですが、一般的な東京の豚骨ラーメンと比べると、結構な濃厚さ加減だと思います。背脂の粒のようなものも若干見られますが、意外に油っぽい感じはないです。また、これだけ濃厚にも関わらず臭みもないです。

麺は加水低めの細麺です。硬めでお願いしましたが、さほど硬くはなく、量は少なめです。麺量は100g程度に感じます。この後に食事の予定があるので替え玉はしませんでしたが、満足感を得るには替え玉必須だと思います。

具は、豚バラチャーシューが2枚、味玉ハーフ、キクラゲ、ネギです。味玉が入るので、全部入り、特製などと呼ばれるメニューに近い仕様ですね。チャーシューはタレの味付けを強めに残したもの、味玉は黄身が流れ出ない程度の茹で加減です。

今となっては各地にチェーン展開しているお店ですが、その発祥の店で食べてみたいと思って訪問しました。期待以上に美味しかったのですが、価格設定が東京と変わりない上に麺量も少なめで、地元の方にとってはCPがよくないのではないか、と感じました。