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83点
冬味噌らーめん 白味噌マイルド[ラーメン/味噌]
濱塩らぁめん 白虎（神奈川県横浜市中区）バーディー

「冬味噌らーめん 白味噌マイルド」@濱塩らぁめん 白虎の写真前回赤味噌パンチを食べたので　白味噌マイルドを目当てに訪問

妻と一緒だったので　白と赤を注文してみた

厨房を見ていると　調理方法　具材の味付けなどに変わりなく味噌の使い分けで
味が変わるだけのようだ
提供されると　やはり盛り付けも同じで　色味が違うだけだ

スープを飲むと白味噌の割には甘味は抑えられている　食べ進めてもくどくなく
やはりバランスがいい　
私は赤味噌のほうがストレートに味噌が効いていて好みかな

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