京都ラーメンらしい、京都ラーメン！！

本当は、七条烏丸 心龍へ行きたかったのですが、幾ら探してもお店は見つかりません。　後でRDBで調べたら月曜日定休でした．．．　と言うことで、近場で見つけたコチラ「らうめん 恵比朱 京都駅前店」へ伺って参りました。

深夜過ぎの訪問だったので、先客はゼロ。　随分と広い店内が、物悲しい感じです。　まぁ、今晩の京都は雪混じりの冷たい雨。　皆さん、早々に家路につかれている事かと思いますので。　東京もこの冬はじめての積雪だとか．．．

さて「ラーメン」。　見た目からして京都ラーメンらしい一杯です。　あっさり目の豚骨醤油スープは、正に京都ラーメンと言う感じですが、結構タップリと背脂が浮いているので、それなりにコクもあります。　あっさりスープにコッテリ背脂は、何とも良いバランスです。　個人的には、もう少しクサウマが欲しいところです。

麺は中細ストレート。　この細めの麺も、京都ラーメンらしい！　更にはタップリ載っけられた九条ねぎが彩りも鮮やか、歯触りもイイ塩梅です！　チャーシューは薄目のものが３枚。　これまた京都ラーメンらしいチャーシューと言う感じです。

でも、よく考えたら京都ラーメンってカテゴリーはあったんでしたっけ？　なんか勝手に京都っぽいなぁ～と思った次第なんですが．．．　ご馳走様でした！