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2/17（木）13：00 9割の入り。鶏清湯ラーメンとラーメンというメニューがあったので違いを尋ねたら後者は豚骨醤油とのことだったので後者にした。スタンダードな魚介豚骨で、粘度は高くないが、しっかり動物系のうまみと魚介の旨味が出ている。細麺のほぼストレートが組み合わされているのは面白いが、個人的にはこのスープならやはり中太以上だな。麺の量が結構あったように思う。海苔、特に特徴のないメンマ。二切れ乗ったチャーシューはまずまず。
なまえ
ラーメンマン
あたと_13号
djmw
かーびぃー
2/17（木）13：00 9割の入り。
鶏清湯ラーメンとラーメンというメニューがあったので違いを尋ねたら後者は豚骨醤油とのことだったので後者にした。スタンダードな魚介豚骨で、粘度は高くないが、しっかり動物系のうまみと魚介の旨味が出ている。細麺のほぼストレートが組み合わされているのは面白いが、個人的にはこのスープならやはり中太以上だな。麺の量が結構あったように思う。海苔、特に特徴のないメンマ。二切れ乗ったチャーシューはまずまず。