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「男麺+麦めし(サービス)」@濱塩らぁめん 白虎の写真近くでうろうろしていたところ、このお店を見つけました。
食券を買わずに席に座ってしまい、気づいた時には後客3名の後orz。
スタート出遅れたなぁと思ったけど、その中では一番早い提供でした。お気遣いありがとうございます。

野菜はモヤシにキャベツ。写真ではモヤシばかりですが、下のほうにザク切りされた色鮮やかなキャベツが潜んでいましたw麺は、おおそうきたか!というような平太の縮れた麺。スープにこの麺は合っていると思うが、ネーミングから受けるイメージで考えるとミスマッチかも。スープは、醤油に魚介が加わったような。。。香味油にニンニクも入って表現するのが難しい味ですね。
チャーシューは煮込まれた乱切りタイプでそこそこの量がありました。結構好きな味付けです。
底の方には蒟蒻と挽肉があり、総じてラーメンのデパートのようなメニューだと思う。
訪問日2/16

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