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最近はじめた塩がいきなり全国トップクラスの評価と聞き塩フリークとしては居ても立ってもいられず、約1年ぶり2回目の訪麺。11時過ぎオープン直後で先客7人満席。後7人待ち。塩らーめん（680円）を頂く。表面を覆う煮干油からしてニボニボ感満載。表層を一口啜ってみると、まさに煮干の極み！食べ進むにつれて動物系のコクもしっかり感じる重層的な塩スープ。チャーシューが固めなのはご愛嬌。平打ち麺が抜群にスープを持ち上げてズバッと一気に乾杯。最後はちとしょっぱかったけど、足を伸ばして行く価値のある一杯。
めんくい
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
塩フリークとしては居ても立ってもいられず、約1年ぶり2回目の訪麺。
11時過ぎオープン直後で先客7人満席。後7人待ち。
塩らーめん（680円）を頂く。
表面を覆う煮干油からしてニボニボ感満載。
表層を一口啜ってみると、まさに煮干の極み！
食べ進むにつれて動物系のコクもしっかり感じる重層的な塩スープ。
チャーシューが固めなのはご愛嬌。
平打ち麺が抜群にスープを持ち上げてズバッと一気に乾杯。
最後はちとしょっぱかったけど、足を伸ばして行く価値のある一杯。