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日曜 11時30分 待ち3人 退店後 多数電車が遅れに遅れ、故障遅延で八王子まで家から2時間掛かったｗ途中、立川で降りようか迷ったが・・・ここまで来たら逝くしかない旧うすくち醤油を頼む一口目に感じる煮干の強烈なエグミと香りもう完全にこの店の虜になってしまったｗ煮干のシャープな輪郭、滋味深さそれを支えるしっかりした動物系出汁との競合。まさにマリアージュ！煮干を売りにする店増えましたが、やはりこの店は別格です他を引き離す煮干感の違いが一杯の丼から感じますラーメンに向っている煮干を売りにするお店としては孤高の存在！おいしくいただきました
五寸釘なめ達磨坊主
yzim
Rio_ramen
A.U
glucose
日曜 11時30分 待ち3人 退店後 多数
電車が遅れに遅れ、故障遅延で八王子まで家から2時間掛かったｗ
途中、立川で降りようか迷ったが・・・ここまで来たら逝くしかない
旧うすくち醤油を頼む
一口目に感じる煮干の強烈なエグミと香り
もう完全にこの店の虜になってしまったｗ
煮干のシャープな輪郭、滋味深さ
それを支えるしっかりした動物系出汁との競合。まさにマリアージュ！
煮干を売りにする店増えましたが、やはりこの店は別格です
他を引き離す煮干感の違いが一杯の丼から感じます
ラーメンに向っている煮干を売りにするお店としては孤高の存在！
おいしくいただきました