おうじろう
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コメント
Ｏｈ～ナイスビジュアルｗ
最近特に好きなタイプです。
微妙に厚手にカットされた
ナルトが好印象(^^)
YMK | 2011年3月8日 14:16どもー
大きい写真で見るとメチャメチャ旨そうなんですけど（涎）
浮遊している刻みネギもイイ演出をしていそう。。
コレ！好みですわ～www
ユー坊 | 2011年3月8日 14:16こんにちはｗ
めっちゃ旨そうｗ 自分好みのビジュアルです！
しかも450円なら行く価値ありですねｗ たしかにナルトが分厚いですね！？
チャンタ | 2011年3月8日 18:05なんと、ものすごい良心的価格！そして旨そうなルックス！
三鷹でこの値段、やっていけるのかなぁと心配になっちゃいますね。早速チェックです。
・・・確かに、ナルトの厚みは最初に目が行きましたｗ
タム6000 | 2011年3月8日 22:06こんばんは。
このビジュアルで４５０円は凄いですね。
いまどきラーメン一杯が７００円が当たり前
の時代に、この価格でやれてるのって凄いです。
そう言えば最近都下のお店が多いですね。
ayashi | 2011年3月8日 23:15スタンダードなラーメンのようで、
かなり高得点！
各アイテムが地道によい加減になっているのが決め手かな。
それでいて、ちょっとだけ個性的な麺が、バランスの核になっているのかな？
老舗の、時間をかけて整えられた揺るぎなき心地よさが垣間見えますね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年3月9日 11:52おうじろうさん、こんばんは。
江ぐちへは結局行かずじまいでしたが、
その後継店となると気になりますね。
これだけ具が乗っていて450円という価格も凄いです。
でも、三鷹かあ・・・。某通信研究所の仕事で行く機会があればいいな・・・。
ぬこ＠横浜 | 2011年3月11日 00:41どうも～
いや～これまた嬉しいナイス情報～～～～
実は僕、この江ぐちを食べに行こう行こうと思っているうちに
閉店しちゃいまして、その日は悔しくて一晩中後悔と涙のリフレインでしたわ～w
この継承店でその思いをオモッイきり晴らしたいな～ww
スタンダード・・・原点回帰のラーですな～
僕も先代の味は知らんのですが、分らなくても堪能したいと思います(笑)
右京 | 2011年3月13日 11:39
初訪、12時頃の入店。先客４名、後に待ち客形成。
注文はコール制。お店は３人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・七味・お酢・醤油。
とうとう伺えなかった「江ぐち」の継承店とのコト。
時間的に滑り込みセーフだったようで、私の入店後はお客さんが殺到。
満席になった時点で、見る限りお客さんの中で私が最年少。
そしてその私よりさらに若いであろう、お店のお三方。
ナンか、妙な違和感ｗｗ
安心感のあるビジュアル。鶏がらベースのスタンダードな構成ですが、不足感の無い仕上がり。
カエシの醤油の味わいイイですね～。軽快でキレのある風味にスープ全体の抑揚を感じました。
それでいて、塩度は丁度良い塩梅に仕上げられています。
中太ほぼストレートの麺は、断面が正方形っぽくエッジの利いているタイプ。
やや褐色な色合いで、一瞬“お蕎麦”のようにも見えますね。モゾっとした食感も、なんだかお蕎麦チックｗ
醤油の味わいと相まって、美味しい麺でした♪
チャーシュー２枚は小振りですが柔らか。メンマは多め、味付けはないですが、ナイスな食感で食べられるタイプ！
ナルトは厚みがありましたね～、過去最高かもｗあとは表一面の刻みネギ。
ごちそうさまでした。出汁感も心地好かったですが、麺が特徴的で面白かったですね～。
スタンダードな中にも、アイデンティティが感じられる１杯でした。これでこのお値段も特筆モノ!!
「江ぐち」の味は知らない私ですが、年配客の多さに「江ぐち」のお客さんが認めているという事が窺えるようです。