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「にらラーメン」@麺龍の写真2011/02/24 訪問

一昨日訪問したばかりですが、以前からずっと気になっていた"にらラーメン"に初挑戦。
口頭でオーダー、10分で登場です。

メニューに(辛さ調節できます)とあるので、全体的に辛味のあるラーメンかと勝手に思いきや、普通のラーメンに豆板醤を和えたニラがのっているようです。
まずはニラを一口。
ぴりりと豆板醤にニラの風味。ニラは生っぽいかな?
スープを一口。
ん、なんだか濃い感じがします。いつもの比べて風味もすこしクセがあるような気がします。
たまたまスープがそういう出来だったのか、"にらラーメン"の為なのかはわかりません。

その他の麺と具材はいつも通りのラーメンのもの。
最後までスープに違和感を感じながらも替玉2回、完食です。

個人的には"ラーメン"と"塩とんこつ"ですね。
次は久しぶりに塩かな。

ごちそうさまでした。また来ます。

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