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3月5日今日は横浜の麺や維新へZUND BAR出身とか11時10分着 ポールポジションGET!次々と人が。。。開店前20人くらい!初訪問ですが、メニューは決まっていて券売機で「塩ワンタン麺」「大盛」「味玉」を押して店員さんに渡します(^-^)/5分ほどで着丼!あれー醤油だぁ~~~間違って醤油ワンタン麺のボタンを押してしまったらしい(><;)まぁ~いいやまずはスープを一口♪鶏の旨味と昆布&魚介の出汁がMIXしてさらに醤油のきりっとした味がたされて美味しいスープになっています ボ~~ノ♪麺は細麺ストレート加水率が低いチョット博多ラーメンのような麺ですが美味しいですぅ~(*^-^)/トッピングは鶏チャーシュー・・・綺麗な肉で美味しいんだけど旨味がスープに出ちゃった感じワンタン・・・餡がきめ細かくつるっとした皮と合ってて好みのワンタンです青葱&白ネギ・・・この使い分けがいい味出してますメンマ・・・柔らかくて好みじゃないです味玉・・・普通かなスープと麺が美味しいのでトッピングは最小の方が美味しいかもごちそうさまでした
今日は横浜の麺や維新へ
ZUND BAR出身とか
11時10分着 ポールポジションGET!
次々と人が。。。開店前20人くらい!
初訪問ですが、メニューは決まっていて
券売機で「塩ワンタン麺」「大盛」「味玉」を押して
店員さんに渡します(^-^)/
5分ほどで着丼!
あれー醤油だぁ~~~
間違って醤油ワンタン麺のボタンを押してしまったらしい(><;)
まぁ~いいや
まずはスープを一口♪
鶏の旨味と昆布&魚介の出汁がMIXしてさらに
醤油のきりっとした味がたされて
美味しいスープになっています ボ~~ノ♪
麺は細麺ストレート
加水率が低いチョット博多ラーメンのような麺ですが
美味しいですぅ~(*^-^)/
トッピングは
鶏チャーシュー・・・綺麗な肉で美味しいんだけど旨味がスープに出ちゃった感じ
ワンタン・・・餡がきめ細かくつるっとした皮と合ってて好みのワンタンです
青葱&白ネギ・・・この使い分けがいい味出してます
メンマ・・・柔らかくて好みじゃないです
味玉・・・普通かな
スープと麺が美味しいのでトッピングは最小の方が美味しいかも
ごちそうさまでした