ファイシャ・プレッタトリシオブットイメン 井の庄の他のレビュー
81点
78点
76点
76点
82点
歩くバオバブ（レポさぼり中）
☠秋☠
バスの運転手ファイシャ・プレッタさんの他のレビュー
90点
88点
78点
80点
76点
コメント
こんにちは～
麺とスープの相性、ありですか。
そうなんですよねぇ、ここが評価の分かれ目で。
まぁ、もう少し細くても良かったかも、と今では思いますけどｗ
corey（活動終了） | 2011年3月19日 15:42こんばんは～
はい、アリで御座います！＾＾
まあ、本当、もう少し細くても・・・いや、あの太さだからこそ、あの味なのです！
やり過ぎぐらいが丁度イイんじゃないでしょうかね。
ファイシャ・プレッタ | 2011年3月20日 18:56
面白い塩が好評のようですね。期待が高まります。
19時ぐらい、先客は4名、後客は2名。
証明の暗い店内は落ち着いた雰囲気。
穏やかな鶏の旨味が具合イイスープ。
乾物系も見え隠れします。
トロミのあるスープは塩の加減もやや強めですね。
濃過ぎず物足りな過ぎず、なかなかに美味い。
麺は極太でストレート。
自家製麺というソレは存在感のある極上の美味しさ。
小麦の香りが口一杯に広がります。
塩スープと極太麺の相性ですが、ワタシは・・・アリ！
このスープであれば楽しく頂けますね。
具材は焼豚、ふろふき大根、ネギ、カイワレ。
甘い味付けの焼豚。個人的にはちょっとシツコイかな。
軟らかく煮込まれた大根は美味い！
ラーメンには珍しいですね、面白い。
新しく、珍しく、面白いアプローチの塩。十分に評価できるのではないでしょうか。
是非他の一杯も試してみたいですね。