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「ヨシベーラーメン塩+トロ肉ハーフ」@ラーメン ヨシベー 錦糸町店の写真初訪問。
錦糸町での買い物前に早めの昼食を取りにこちらに訪問です。
開店時間を少し過ぎた店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと豚骨の出汁感よりも円やかな塩ダレの味わいが強く塩豚骨では強めの豚骨風味が出ている一杯が好みの自分には物足りなさがあります。
麺はもっちりとした食感とスープの絡み具合がとてもよく美味しいものでした。
具材にいくとデフォのチャーシューは肉感、味付け共にいいものでしたがトッピングのトロ肉は言葉程の脂乗りは無く硬いもので拍子抜けするものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
見た目から受ける印象とは離れてしまった一杯でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

こちらのお店でつけ麺食べたら
麺が きしめんみたいで やわやわで食べられませんでしたwww
それ以来行ってません。。。

Stag Beetle | 2011年3月24日 10:05