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「ヨシベーラーメン塩+トロ肉ハーフ+味玉(950円)」@ラーメン ヨシベー 錦糸町店の写真●関東ライクな
マイルド豚骨。
トロ肉はウマし。

新RDBに慣れず,更新をサボりまくってしまい,
実食は約2か月前の8月6日夜。

クラッシックのコンサートが終わって,夕飯として21時前に入店。
先客7~8名,後客数名。

塩に,トロ肉ハーフ,玉子を付けて注文します。

注文5~6分でラーメンが到着。

見た目に違わず,スープはマイルドで,関東アレンジされまくった塩豚骨スープ。この食べやすさは万人受けしそう。

麺は太麺でデフォだと少し柔らかめ。

ネギ,ノリ,メンマ,玉子は固ゆでで普通。

デフォのチャーシューは10センチ×5センチ大の薄めだけど大ぶりのが一枚で,これは普通。

追加トッピングした「とろ肉」は,名前に違わずトロトロで,これは美味。

駅から近くて,スープのみならず全体的にマイルドなので,会社帰りの夕飯や飲みの〆には,良いかもしれません。



ラーメン以外のことで恐縮ですが,店の入り口こそ確かに古さはあるものの,レトロ系店舗では最近流行りの「ボンカレー」などの「ブリキの看板」が,どこぞで売っているような印刷もので・・・

昭和生まれの自分には,却ってチープに見えてしまうのが,ラーメン以外のこととは申せ,実に惜しまれます。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ!

お久しぶりで~す。
新しくなったRDB。自分もなかなか馴染めなくて四苦八苦してますがやっと何とかやってますw
相変わらず全増しばりで食べて追加のチャーシューが良かったようですね♪
「ボンカレー」の看板はやはりブリキがいいですよ。懐かしいです・・・

バスの運転手 | 2011年10月3日 19:56