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平日昼の訪店。券売機を見るとメニューが一新されたようです。スープのベースは変わらないと思いますが、味玉付メニューが一番上に来てます。限定の表記のメニューをオーダー。お姉さんにサービス券を渡された時、同じものを持っている事を思い出して、味玉も追加オーダーです。ちなみにサービス券には感謝券と表記されていて、味玉、海苔、麺大盛のいずれかをサービスしてもらえます。3枚集めると餃子がサービスとなります。勝手にこちらの売りである澄んだ塩スープにあさりの出汁が加わったラーメンを想像していましたが、出て来たラーメンは醤油ベースの濁ったスープでした。香ばしい感じは玉葱を炒めているのでしょうか。少し香辛料も効いていてタンメンのスープのような感じです。これも有りだとは思うのですが、あさりの旨味が引立って無く、勿体無い気がします。麺は中細の角張ったタイプ。具は叉焼、あさり8ケ位、海苔2枚、メンマ、白髪葱、カイワレ、玉葱とトッピングの味玉。このお店にしては値段が高めだと思ってたけど、具沢山で納得。店内は店主と接客の女性1名。明るい接客で好感もてます。今回は使うのを忘れてしまったけど、卓上の「やみつきの素」なる調味料が気になりました。次回は使ってみよう。
平日昼の訪店。
券売機を見るとメニューが一新されたようです。
スープのベースは変わらないと思いますが、味玉付メニューが一番上に来てます。
限定の表記のメニューをオーダー。
お姉さんにサービス券を渡された時、同じものを持っている事を思い出して、
味玉も追加オーダーです。
ちなみにサービス券には感謝券と表記されていて、味玉、海苔、麺大盛のいずれかを
サービスしてもらえます。3枚集めると餃子がサービスとなります。
勝手にこちらの売りである澄んだ塩スープにあさりの出汁が加わったラーメンを
想像していましたが、出て来たラーメンは醤油ベースの濁ったスープでした。
香ばしい感じは玉葱を炒めているのでしょうか。
少し香辛料も効いていてタンメンのスープのような感じです。
これも有りだとは思うのですが、あさりの旨味が引立って無く、勿体無い気がします。
麺は中細の角張ったタイプ。
具は叉焼、あさり8ケ位、海苔2枚、メンマ、白髪葱、カイワレ、玉葱とトッピングの味玉。
このお店にしては値段が高めだと思ってたけど、具沢山で納得。
店内は店主と接客の女性1名。明るい接客で好感もてます。
今回は使うのを忘れてしまったけど、卓上の「やみつきの素」なる調味料が気になりました。
次回は使ってみよう。